Домой Наука Образование и знания Мастерству гостеприимства научат в Петербургском Политехе

Мастерству гостеприимства научат в Петербургском Политехе

По понятным причинам 2020-й для туриндустрии оказался не самым удачным годом. Но несмотря на все пандемические сложности, поводы для оптимизма есть — год оказался удивительно плодотворным для туризма с точки зрения внимания к нему государства, актуализации повестки.

Утверждена стратегия развития туристической отрасли до 2035 года, запущено много масштабных проектов не только от Ростуризма, но и от платформы «Россия — страна возможностей». Развитие внутреннего туризма активно обсуждалось даже на полях Петербургского международного экономического форума. В этом году олимпиада «Я — профессионал» впервые проводилась по направлению «Гостиничное дело».

В конце июня в Москве наградят золотых медалистов Всероссийской студенческой олимпиады «Я — профессионал», в числе которых девять студентов Политехнического университета. Среди них — студентка 4 курса Института промышленного менеджмента, экономики и торговли (ИПМЭиТ) СПбПУ Алина ШАЛОНСКАЯ, которая получила золотую медаль по направлению «Гостиничное дело».

Алина уверена, что в долгосрочной перспективе гостиничный бизнес будет развиваться, а спрос на гостиничные услуги — расти, и уровень требований к специалистам отрасли тоже закономерно будет расти. Они должны уметь грамотно организовывать работу в гостиницах и других объектах размещения, прогнозировать результаты деятельности туристических объектов, выстраивать комфортное общение с потребителями.

Гостиничное дело — это мое профильное направление, я им заинтересовалась еще в школе, — рассказывает Алина ШАЛОНСКАЯ. — Знаний, полученных на занятиях в Политехе, мне было достаточно для победы в олимпиаде. Теперь планирую откликаться на стажировки, которые предлагают организаторы. Олимпиада была очень интересной, особенно на заключительном этапе. Подобные проекты дают участникам большие возможности.

По мнению Татьяны ХНЫКИНОЙ, доцента Высшей школы сервиса и торговли СПбПУ, куратора направления «Гостиничное дело», успех ее студентки заключается в умении вести проектную работу. Алина доказала, что обладает профессиональными навыками, которые должны быть у будущих отельеров. К тому же она уже не впервые участвует в конкурсах и олимпиадах, так что ей помог имеющийся опыт, — уверена преподаватель.

Участников оценивали эксперты из туристической отрасли, стараясь сделать задания максимально практико-ориентированными и приближенными к реальным условиям. А чтобы еще лучше раскрыть их потенциал, продемонстрировать престиж профессии в сфере индустрии гостеприимства и высокие стандарты сервиса, для участников форума «Phygital Universe», который проходил на базе Политеха в рамках олимпиады «Я — профессионал», была организована экскурсия в отель LOTTE (крупнейшая южнокорейская сеть отелей, представленная по всему миру; пятизвездочный отель расположился в старинном особняке на Исаакиевской площади в самом сердце Санкт-Петербурга).

Для справки:

Всероссийская студенческая олимпиада «Я — профессионал» — один из флагманских проектов президентской платформы «Россия — страна возможностей». (Напомним, что на площадке ПМЭФ-2021 ректор СПбПУ Андрей РУДСКОЙ подписал соглашения с генеральным директором АНО «Россия — страна возможностей» Алексеем КОМИССАРОВЫМ.)

Олимпиада реализуется при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ. Победителей и призеров ждут разнообразные награды, главные из которых — льготы при поступлении в магистратуру и аспирантуру. Дипломанты получат возможность пройти стажировку в крупных компаниях. Для золотых, серебряных и бронзовых медалистов предусмотрены денежные премии от 100 до 300 тысяч рублей.

Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии